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cafe-classic-mild-100-prozent-tchibo-arabica-kaffee-gemahlen
Tchibo Cafe Classic Mild 75 x 70g Kaffee...
Tchibo Cafe Classic Mild Kaffee gemahlen, Filterkaffee, 100% Arabica Tchibo Café Classic Mild 70g Filterkaffee der Sanfte Genuss mit hervorragender Geschmack Produktbeschreibung Tchibo Cafe Classic einem ausdrücklich als "mild"...
Art.Nr. 0048
Inhalt 5.25 Stck. (13,42 € / 1 Stck.)
ab 70,48 € *
cafe-classic-mild-100-prozent-tchibo-arabica-kaffee-gemahlen
Tchibo Cafe Classic Mild 100% Arabica Kaffee...
Tchibo Cafe Classic Mild 70g Kaffee gemahlen, Filterkaffee, 100% Arabica Tchibo Café Classic Mild Filterkaffee der Probierbeutel in 70g gemahlen Produktbeschreibung Tchibo Cafe Classic einem ausdrücklich als "mild" klassifizierten Kaffee...
Art.Nr. 0048-1
Inhalt 0.07 kg (16,43 € / 1 kg)
ab 1,15 € *
Millhouse-cafe
Mill House Café Pouch 50 x 70g Kaffee gemahlen
Mill House Pouch Kaffee gemahlen 50 x 70g Mill House Kaffee: der Kaffee für echte Genießer Sie lieben guten Kaffee und können sich gar nicht vorstellen, auch nur einen einzigen Tag auf Ihr absolutes Lieblings-Heißgetränk zu verzichten?...
Art.Nr. 0078
Inhalt 3.5 kg (17,11 € / 1 kg)
ab 59,90 € *
SCHIRMER-SELECTION-SPEZIAL-KAFFEE-GEMAHLEN-10-500G
Schirmer Selection Spezial - 500g Kaffee gemahlen
Schirmer Selection Spezial Kaffee Robusta und Arabica Für höchste professionelle Ansprüche Die renommierte Kaffeerösterei Schirmer schafft spielend den Spagat zwischen Tradition und Top-Technologie. Das Resultat sind hochwertige Produkte...
Art.Nr. 20202165a
Inhalt 0.5 kg (10,40 € / 1 kg)
ab 5,20 € *
cafe-casino-plus-kaffee-eduscho-gemahlen-tchibo-coffee_1
Eduscho Café Casino Plus 16 x 500g Kaffee gemahlen
Eduscho Café Casino Plus 16 x 500g Kaffee gemahlen Hochwertiger Kaffee für echte Kenner Kaffee ist nicht gleich Kaffee, das wissen Sie sicher schon seit langer Zeit. Wenn es denn eine besonders exklusive Kaffeesorte sein soll, dann gibt...
Art.Nr. 0060
Inhalt 8 kg (11,10 € / 1 kg)
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tchibo-cafe-classic-elegant-pouch-bag
Tchibo Café Classic Elegant 36 x 65g Pouch...
Tchibo Café Classic Elegant 36 x 65g Pouch Ganze Kanne Tchibo Café Classic Elegant - vollmundiger Geschmack der Natur Tchibo Café Classic Elegant 36 x 65g Pouch Ganze Kanne bringt das ferne Ostafrika oder auch Südamerika nach Hause in...
Art.Nr. 0079
Inhalt 2.34 kg (24,36 € / 1 kg)
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darboven-forte-kaffeebeutel
Forte gemahlen 60 g Röstkaffee 1 Kaffee Test...
Darboven Forte Röstkaffee gemahlen der Inbegriff an Genuss Kaffee ist für viele Menschen der Inbegriff von Genuss, Entspannung und Kultur. Allein der Kaffee-Konsum pro Jahr, liegt in Deutschland bei 160 Litern Kaffee pro Person im...
Art.Nr. 0351
Inhalt 0.06 kg (14,83 € / 1 kg)
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melitta-schonkaffee-kaffee-gemahlen
Melitta Röstkaffee entcoffeiniert 12 x 500g...
Melitta Röstkaffee entcoffeiniert 12 x 500g Kaffee gemahlen Voller Aroma und entkoffeiniert, Melitta Röstkaffee für Großverbraucher Mit entkoffeiniertem Röstkaffee aus dem Hause Melitta treffen Sie eine aromatische Wahl. Sie entscheiden...
Art.Nr. 0244
Inhalt 6 kg (14,75 € / 1 kg)
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eduscho-cafe-spezial
Eduscho Café Special Plus 16 x 500g Kaffee...
Eduscho Kaffee Spezial Plus Kaffee gemahlen Beim Eduscho Kaffee können Sie einen deutschen Spitzenkaffee genießen. Der Kaffee des ehemaligen Kaffeerösters Eduscho aus Bremen ist inzwischen übernommen worden von seinem Hamburger...
Art.Nr. 01545
Inhalt 8 kg (11,99 € / 1 kg)
ab 95,90 € *
DallmayrSpezialveredelterKaffee100gebay
Dallmayr Entcoffeiniert 50 x 70g Kaffee gemahlen
Dallmayr Entcoffeiniert 50 x 70g Kaffee gemahlen Genuss ohne Koffein Der Dallmayr entkoffeinierte gemahlene Kaffee bietet den vollendeten Kaffee Geschmack ganz ohne Koffein. Das Kaffeepulver besteht aus 100% Arabica-Kaffeebohnen. Die...
Art.Nr. 0246
Inhalt 3.5 kg (15,99 € / 1 kg)
55,95 € *
melitta-la-tazza-verde-roestkaffee-500g
Melitta La Tazza Verde 12 x 500g Kaffee gemahlen
Melitta La Tazza Verde Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke. In der Gastronomie und in privaten Haushalten steigt der Bedarf an hochwertigem Kaffee ständig. Doch perfekter Kaffee ist kein Zufall. Beginnend bei der Kaffeekirsche...
Art.Nr. 0068
Inhalt 6 kg (15,78 € / 1 kg)
ab 94,65 € *
Tchibo Vista Bio Fairtrade TC Medium Roast 80 x 70g Kaffee gemahlen 100% Arabica
Tchibo Vista Bio Fairtrade TC Medium Roast 80 x...
Tchibo Vista Bio Fairtrade TC Medium Roast 80 x 70g Kaffee gemahlen 100% Arabica Aus biologischem Anbau und fairem Handel Kaffee kann nur ein Hochgenuss sein, wenn er aus einem hochwertigen Naturprodukt gewonnen wurde. Auch die...
Art.Nr. 20205081a
Inhalt 5.6 kg (15,46 € / 1 kg)
86,57 € *
darboven-kaffeekraenzchen-kaffee-gemahlen
Darboven Kränzchen Kaffee gemahlen 12 VP x 500g
Kränzchen Kaffee VP Röst-Kaffee gemahlen Darboven Kränzchen Kaffee (500g) kräftig und aromatisch Röst-Kaffee gemahlen Beschreibung Kränzchen Kaffee: Sie lieben guten Kaffee und möchten sich gar nicht vorstellen, wie es wäre, auch nur...
Art.Nr. 8096-12
Inhalt 6 kg (10,82 € / 1 kg)
ab 64,90 € *
cafe-casino-kraeftig-kaffee-eduscho-gemahlen-tchibo-coffee_1
Eduscho Cafe Casino kräftig - 72 x 70g Kaffee...
Tchibo / Eduscho Café Casino kräftig: für eine aromatische Tasse Kaffee Tchibo Eduscho Cafe Casino kräftig - 70g Kaffee gemahlen, Filterkaffee Eduscho Café Casino kräftig Filterkaffee ist die ideale Wahl für all diejenigen, die auf der...
Art.Nr. 2910
Inhalt 5.04 kg (11,88 € / 1 kg)
ab 59,90 € *
cafe-classic-mild-100-prozent-tchibo-arabica-kaffee-gemahlen
Tchibo Café Classic Mild 12 x 500g Kaffee gemahlen
Tchibo Café Classic Mild 12 x 500g Kaffee gemahlen Kaffeegenuss, der begeistert Eine Tasse Kaffee ist wie eine kurze Auszeit vom Alltag. Doch um diesen Moment ganz für sich genießen zu können, muss der Geschmack einzigartig und von...
Art.Nr. 90524
Inhalt 6 kg (12,20 € / 1 kg)
ab 73,20 € *
miko-avantgarde-40-70g-karton
Miko Kaffee Avantgarde 40 x 70g Kaffee-gemahlen
Miko Kaffee Avantgarde 40 x 70g Gut - besser - Miko Kaffee Avantgarde Wenn es um eine hochwertige Kaffeemischung aus Arabica- und Robuste-Kaffeebohnen geht, dann kommen Sie an diesem gemahlenen Kaffee nicht vorbei. Die 40 abgepackten...
Art.Nr. 5005
Inhalt 2.8 kg (16,04 € / 1 kg)
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cafe-casino-kraeftig-kaffee-eduscho-gemahlen-tchibo-coffee
Eduscho Café Casino Kräftig 42 x 70g Service...
Eduscho Café Casino Kräftig 42 x 70g Service Paket inkl. 50 Korbfilter Kaffeegeschmack aus frisch gemahlenen Bohnen Wenn es um Kaffee geht, sollten Sie sich nicht auf Experimente einlassen, sondern auf Qualität zurückgreifen. Deshalb...
Art.Nr. 2450
Inhalt 2.94 kg (12,07 € / 1 kg)
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Lavazza Filtro Classico 30 x 64g Kaffee...
Lavazza Filtro Classico 30 x 64g Kaffee gemahlen Vollmundiger Kaffee in seiner schönsten Ausführung! Der Lavazza Filtro Classico besitzt ein vollwertiges Aroma, das jeden Kaffee zu einem Genuss macht. Die Bohnen sind hierbei zu 100%...
Art.Nr. 30-lavcla
Inhalt 1.92 kg (17,86 € / 1 kg)
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k-ID-Kaffee
Idee Kaffee Classic GV mild 15 x 400g Kaffee...
Darboven Classic GV mild 15 x 400g Kaffee gemahlen Produktbeschreibung Idee Kaffee Classic GV mild 15 x 400g Kaffee gemahlen Kennen Sie den schon ? Idee Kaffee Classic GV mild Dies könnte bald Ihr Lieblingskaffee sein. Sie können den...
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Inhalt 6 kg (13,53 € / 1 kg)
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faforit-extra-pouch-filter-kaffee-60-g
Darboven Balance Extra 60 x 35g Halbe Kanne
Darboven Balance Extra 60 x 35 g Halbe Kanne Sie sind auf der Suche nach einem charakterstarken Kaffee, der sich sowohl für die Gastronomie als auch für die Verwendung im Privathaushalt eignet, gleichzeitig aber keinesfalls ein gängiges...
Art.Nr. 2247
Inhalt 2.1 kg (24,02 € / 1 kg)
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jacobs-sinfonie-classic-5-800g-kaffeegemahlen
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Jacobs Sinfonie Classic Filterkaffee HY Kaffee gemahlen Ein Fund für Vieltrinker Ein Karton Jacobs Sinfonie Classic Filterkaffee enthält 5 große Beutel, mit je 800 Gramm gemahlenen Kaffee. Daher werden selbst Vieltrinker ihren...
Art.Nr. 2182
Inhalt 4 kg (11,99 € / 1 kg)
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DSC_5413
Dallmayr Entcoffeiniert, 500g Kaffee gemahlen
Dallmayr Entcoffeiniert 500g Kaffee gemahlen Eine Marke mit Tradition Beim Namen Alois Dallmayr fällt auch Ihnen sicherlich einer der markanten Reklamefilme der letzten Jahrzehnte ein, welche das Münchner Ladengeschäft des...
Art.Nr. 20204310a
Inhalt 0.5 kg (13,00 € / 1 kg)
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hotelmischung
Dallmayr Hotelmischung V&O fein 20 x 500g...
Dallmayr Hotelmischung V&O 20 x 500 G Kaffee gemahlen Feine Hotelmischung für den Großverbrauch Der Name Dallmayr steht traditionell für Delikatessen und vor allem Kaffee. Privathaushalte und professionelle Betriebe schätzen die diversen...
Art.Nr. 517
Inhalt 10 kg (14,49 € / 1 kg)
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Schirmer Kaffee Selection Casino 60 x 60g...
Schirmer Kaffee Selection Casino 60 x 60g Röstkaffee gemahlen Die Dortmunder Traditionsmarke Schirmer bietet bereits seit 1854 röstfrischen Qualitätskaffees für jeden Geschmack und jeden Bedarf. Dabei sind die Spezialisten für...
Art.Nr. 2114
Inhalt 3.6 kg (13,16 € / 1 kg)
47,38 € *
melitta-gastronomie-roestkaffee-wuerzig-ergiebig-500g
Melitta Gastronomie Röstkaffee 100% Robusta -...
Melitta Röstkaffee Gastronomie 100% Robusta - Kaffee gemahlen 12 x 500g Erleben Sie eine sinnliche Kaffee- Kreation, die durch Geschmack und Ergiebigkeit besticht Der " Melitta Röstkaffee Gastronomie", gefertigt aus 100 % feinsten...
Art.Nr. 200112
Inhalt 6 kg (9,80 € / 1 kg)
ab 58,80 € *
melitta-gastronomie-roestkaffee-kaffee-gemahlen
Melitta Gastronomie Röstkaffee 100% Robusta -...
Melitta Gastronomie Röstkaffee 85 x 70 g Hochwertiges Produkt für professionelle Verwendung Die breite Angebotspalette des traditionsreichen Kaffee-Unternehmens Melitta umfasst selbstverständlich auch hochwertige Produkte für die...
Art.Nr. 200114
Inhalt 5.95 kg (9,89 € / 1 kg)
ab 58,85 € *
jacobs-tesoro-roestkaffee-filterkaffee-gemahlen
Jacobs Filterkaffee Tesoro Bio - 10 x 1kg...
Der Jacobs Tesoro Filterkaffee ein Pure Origin Kaffee DE-ÖKO-034. Es handelt sich um einen der erlesensten Filterkaffees aus den peruanischen Anden. Bei diesem Kaffee geht es um Nachhaltigkeit mit 100 % Rainforest Alliance und der Bio...
Art.Nr. 9004-tes10
Inhalt 10 kg (14,96 € / 1 kg)
ab 149,55 € *
jacobs_export_traditional_filter_hy_kaffee
Jacobs Export Traditional HY Röstkaffee...
JC Export Traditinal HY Filterkaffee gemahlen Filterbeutel Jacobs Export Traditional Röstkaffee gemahlen High Yield-Röstung (55g) ein Fund für jeden Gastronomiebetrieb Produktbeschreibung: JC Export Traditional HY Filterbeutel,...
Art.Nr. 2292
Inhalt 4.95 kg (12,60 € / 1 kg)
ab 62,36 € *
darboven-forte-kaffee-500-g
Idee Kaffee Forte 12 x 500g Kaffee gemahlen
Idee Kaffee Forte 12 x 500g Kaffee gemahlen Hochwertiger Kaffee zum Genießen Kaffee stellt eines der beliebtesten Genussmittel der modernen Zeit dar. Daher haben Sie als Kunde auch gewisse Ansprüche, die Sie gern erfüllt wissen. Idee...
Art.Nr. 2054
Inhalt 6 kg (12,90 € / 1 kg)
77,40 € *
dallmayr-classic-kaffeepads-100er-beutel
Dallmayr Classic Kaffeepads einzeln verpackt 90...
Kaffee-Pads-Dallmayr Classic Vorteilspackung Kräftig und vollaromatischer Kaffee Tasse für Tasse frisch gebrüht. Für Dallmayr Classic werden ausgewählte Bohnen durch die Dallmayr Röstkunst zu einem aromatischen Kaffee vollendet. Die...
Art.Nr. 95-100
Inhalt 0.7 kg (21,57 € / 1 kg)
ab 15,10 € *
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Darboven Kränzchen Kaffee gemahlen 500g...
Kränzchen Kaffee VP Röst-Kaffee gemahlen Darboven Kränzchen Kaffee (500g) kräftig und aromatisch Röst-Kaffee gemahlen Beschreibung Kränzchen Kaffee: Sie lieben guten Kaffee und möchten sich gar nicht vorstellen, wie es wäre, auch nur...
Art.Nr. 2020010
Inhalt 0.5 kg (11,32 € / 1 kg)
ab 5,66 € *
darboven-forte-kaffee-500-g
Darboven Forte gemahlen 100 x 60 g Röstkaffee...
Darboven Kaffee Forte 100 x 60 g Filterkaffee gemahlen Röstfrisch IDEE Kaffee die Traditionsmarke des Hamburger Traditionshauses J.J.Darboven ist unbestritten eine seiner beliebtesten Kreationen und das bereits über Jahrzehnte hinweg....
Art.Nr. 0354
Inhalt 6 kg (14,00 € / 1 kg)
ab 84,00 € *
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Miko Puro Noble Fairtrade Pouch-Bag 48 x 65 g Puro Nobel Kaffee Pouch 65g Filterkissen Fairtrade Coffee gemahlen Mit Marke Puro soziale Projekte unterstützen Mit Kaffee der Marke Puro unterstützt der Kunde auch die Einstellung und das...
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darboven-forte-gemahlen-portionsbeutel-85x70g-filterkaffee
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Art.Nr. 932
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ab 78,53 € *
k-darboven-parodie-kaffee-gemahlen-portionsbeutel-karton-60g
Darboven Balance Extra 50 x 60g Ganze Kanne
Darboven Balance Extra 50 x 60g Ganze Kanne Eine gute Tasse Kaffee ist im Idealfall mehr als die kleine Belebung zwischendurch. Ein Kaffee, der es vermag, die Sinne anzusprechen; so ein Kaffee kann wie eine kleine Flucht aus dem Alltag...
Art.Nr. 896
Inhalt 3 kg (19,36 € / 1 kg)
58,08 € *
cafe-classic-mild-100-prozent-tchibo-arabica-kaffee-gemahlen
Tchibo Café Classic Mild 500g Beutel Kaffee...
Tchibo Café Classic Mild 500g Kaffee gemahlen Für den erlesenen Kaffeegenuss am Morgen Der Tchibo Kaffee in der Variante "Classic Mild" ist genau das Richtige, um den Tag genussvoll beginnen zu können. Bereits geröstet und gemahlen ist...
Art.Nr. 760
Inhalt 0.5 kg (12,54 € / 1 kg)
ab 6,27 € *
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Gemahlener Kaffee - Ursprung und Geschichte

 

Viele Menschen, die der Meinung sind, dass sie ihren täglichen Schub Kaffee nur morgens als Kickstart für einen erfolgreichen Tag benötigen, sind erstaunt, wenn sie das erste Mal gemahlenen Kaffee von wirklich hoher Qualität probieren. Wirklich aromatischen und exklusiven gemahlenen Kaffee gibt es in den wenigsten Supermärkten und sind daher meist nur echten Genießern vorbehalten, die explizit danach suchen - wie beispielsweise hier im Onlineshop, wo Sie Kaffee gemahlen sowie als ganze Bohnen kaufen können, ganz so, wie er Ihnen am besten schmeckt.

Doch wo kommt gemahlener Kaffee eigentlich her? Man nimmt an, dass die Kaffeepflanze erstmals in Äthiopien auftauchte. Eine Überlieferung besagt, dass im kleinen Ort Kaffa Hirten Ziegen dabei beobachteten, wie sie von einem solchen Strauch Früchte aßen und danach stundenlang übermäßig aktiv waren - so wurde die belebende Wirkung entdeckt. Bei der Frucht des Kaffeestrauchs handelt es sich dabei um eine sogenannte Steinfrucht wie vergleichsweise eine Olive. Doch: Bis der Kaffee es von Afrika über den Seeweg nach Südosteuropa schaffte, mussten noch viele Jahrhunderte vergehen, doch schon bald wurde das aromatische Heißgetränk auf der ganzen Welt bekannt und hoch geschätzt, wenngleich er früher vor allem der Oberschicht vorbehalten war. Heute jedoch ist Kaffee natürlich für jedermann erschwinglich und bietet daher jedem Genussfreund die Möglichkeit, sich faszinierende exotische Aromen nach Hause zu holen.

Heutzutage wird Kaffee vor allem in den Ländern Brasilien, Kolumbien, Vietnam, Indien, Indonesien, Äthiopien, Honduras und Osttimor angebaut - insgesamt findet der Anbau global in etwa 50 Ländern statt. Da versteht es sich von selbst, dass der Kaffeeanbau auch ein massives Export- und allgemein wirtschaftliches Gut mit sich bringt.

Während man noch bis vor etwa zwei Jahrzehnten in Deutschland überwiegend die Bohne der Sorte Robusta vertrieb, bevorzugen die meisten Kaffeefreunde heutzutage das milde Aroma der Sorte Arabica, welche auch häufig Hochlandkaffee genannt wird. Und das nicht ohne Grund, denn diese Bohne ist verantwortlich für wirklich feinen, qualitativ besonders hochwertigen Kaffee. Jedoch ist die Bohne sehr empfindlich gegen Hitze sowie zu starke Kälte. Sie kann nur dann gedeihen, wenn Klima, Boden und alle anderen äußeren Faktoren perfekt stimmen. Die Bohne Robusta macht dagegen ihrem Namen alle Ehre: Dieses vor allem in Tiefländern gedeihende Pflanze stellt keine großen Ansprüche an ihre Umgebung. Dafür ist sie allerdings auch kleiner und geschmacklich nicht ganz so fein.

Kaffee gemahlen kaufen - und wie man ihn richtig aufbewahrt

Viele Kaffeeliebhaber entscheiden sich vor allem aus praktischen Gründen dafür, ihren Kaffee gemahlen zu kaufen. Das spart eine ganze Menge Zeit, wenn man nicht erst warten möchte, bis die Maschine die Bohnen gemahlen hat. Dennoch ist es wichtig, dass die Bohnen richtig aufbewahrt und zubereitet werden - nur auf diese Weise kann sich der volle Geschmack entfalten.

Grundsätzlich sind Sauerstoff, Wärme und zu starkes Licht der ärgste Feind von Kaffee. Daher sollten Sie die Kaffeedose stets verschließen und an einem dunklen Ort aufbewahren. Optimal sind saubere, luftundurchlässige Behälter aus Metall, in denen gemahlener Kaffee lange aufbewahrt werden kann. Weil fertig gemahlener Kaffee vor allem gegen Wärme empfindlich ist, sollten Sie Ihn nicht gerade über der Dunstabzugshaube oder auf Wandregalen in der Küche aufbewahren. Besser geeignet sind geschlossene Schränke oder auch allgemein kühlere Orte wie beispielsweise der Kühlschrank.

Wenn Sie Kaffee gemahlen zubereiten möchten, dann sollten Sie dabei sehr sorgfältig vorgehen. Wussten Sie, dass ein fertig aufgebrühter Kaffee tatsächlich zu fast 98% aus Wasser besteht? Genau deshalb ist es so wichtig, auf die Wasserqualität zu achten. Es darf nicht zu hart und nicht zu weich sein. Ist das Wasser, mit dem Sie gemahlenen Kaffee zubereiten möchten, sehr kalkhaltig, dann kann es sein, dass dadurch die natürlichen Säurearomen im Kaffee verloren gehen und der Geschmack dadurch negativ beeinflusst wird. Wer Kaffee gemahlen hat und diesen richtig zubereiten will, kann aber auch zu hartes Wasser einfach einige Minuten leicht aufkochen, bevor man den Kaffee aufbrüht. Auch ein Wasserfilter kann dabei helfen.

Kaffee gemahlen - einfach ganz bequem online bestellen

Gemahlener Kaffee ist ganz ohne Zweifel ein Genuss - doch warum sollte man sich mit den einfachen Sorten aus dem Supermarkt zufrieden geben? Wer das Aroma wirklich schätzt, sollte Kaffee gemahlen nur in höchster Qualität kaufen. In unserem Onlineshop finden Sie eine riesige Auswahl: Gemahlener Kaffee ist für absolut jeden Geschmack erhältlich. Fragen Sie uns gerne nach den einzelnen Sorten - und wir helfen Ihnen dabei, den perfekten gemahlenen Kaffee für Ihr ganz persönliches Genusserlebnis zu finden.

Gemahlener Kaffee - Ursprung und Geschichte   Viele Menschen, die der Meinung sind, dass sie ihren täglichen Schub Kaffee nur morgens als Kickstart für einen erfolgreichen... mehr erfahren »
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Gemahlener Kaffee - Ursprung und Geschichte

 

Viele Menschen, die der Meinung sind, dass sie ihren täglichen Schub Kaffee nur morgens als Kickstart für einen erfolgreichen Tag benötigen, sind erstaunt, wenn sie das erste Mal gemahlenen Kaffee von wirklich hoher Qualität probieren. Wirklich aromatischen und exklusiven gemahlenen Kaffee gibt es in den wenigsten Supermärkten und sind daher meist nur echten Genießern vorbehalten, die explizit danach suchen - wie beispielsweise hier im Onlineshop, wo Sie Kaffee gemahlen sowie als ganze Bohnen kaufen können, ganz so, wie er Ihnen am besten schmeckt.

Doch wo kommt gemahlener Kaffee eigentlich her? Man nimmt an, dass die Kaffeepflanze erstmals in Äthiopien auftauchte. Eine Überlieferung besagt, dass im kleinen Ort Kaffa Hirten Ziegen dabei beobachteten, wie sie von einem solchen Strauch Früchte aßen und danach stundenlang übermäßig aktiv waren - so wurde die belebende Wirkung entdeckt. Bei der Frucht des Kaffeestrauchs handelt es sich dabei um eine sogenannte Steinfrucht wie vergleichsweise eine Olive. Doch: Bis der Kaffee es von Afrika über den Seeweg nach Südosteuropa schaffte, mussten noch viele Jahrhunderte vergehen, doch schon bald wurde das aromatische Heißgetränk auf der ganzen Welt bekannt und hoch geschätzt, wenngleich er früher vor allem der Oberschicht vorbehalten war. Heute jedoch ist Kaffee natürlich für jedermann erschwinglich und bietet daher jedem Genussfreund die Möglichkeit, sich faszinierende exotische Aromen nach Hause zu holen.

Heutzutage wird Kaffee vor allem in den Ländern Brasilien, Kolumbien, Vietnam, Indien, Indonesien, Äthiopien, Honduras und Osttimor angebaut - insgesamt findet der Anbau global in etwa 50 Ländern statt. Da versteht es sich von selbst, dass der Kaffeeanbau auch ein massives Export- und allgemein wirtschaftliches Gut mit sich bringt.

Während man noch bis vor etwa zwei Jahrzehnten in Deutschland überwiegend die Bohne der Sorte Robusta vertrieb, bevorzugen die meisten Kaffeefreunde heutzutage das milde Aroma der Sorte Arabica, welche auch häufig Hochlandkaffee genannt wird. Und das nicht ohne Grund, denn diese Bohne ist verantwortlich für wirklich feinen, qualitativ besonders hochwertigen Kaffee. Jedoch ist die Bohne sehr empfindlich gegen Hitze sowie zu starke Kälte. Sie kann nur dann gedeihen, wenn Klima, Boden und alle anderen äußeren Faktoren perfekt stimmen. Die Bohne Robusta macht dagegen ihrem Namen alle Ehre: Dieses vor allem in Tiefländern gedeihende Pflanze stellt keine großen Ansprüche an ihre Umgebung. Dafür ist sie allerdings auch kleiner und geschmacklich nicht ganz so fein.

Kaffee gemahlen kaufen - und wie man ihn richtig aufbewahrt

Viele Kaffeeliebhaber entscheiden sich vor allem aus praktischen Gründen dafür, ihren Kaffee gemahlen zu kaufen. Das spart eine ganze Menge Zeit, wenn man nicht erst warten möchte, bis die Maschine die Bohnen gemahlen hat. Dennoch ist es wichtig, dass die Bohnen richtig aufbewahrt und zubereitet werden - nur auf diese Weise kann sich der volle Geschmack entfalten.

Grundsätzlich sind Sauerstoff, Wärme und zu starkes Licht der ärgste Feind von Kaffee. Daher sollten Sie die Kaffeedose stets verschließen und an einem dunklen Ort aufbewahren. Optimal sind saubere, luftundurchlässige Behälter aus Metall, in denen gemahlener Kaffee lange aufbewahrt werden kann. Weil fertig gemahlener Kaffee vor allem gegen Wärme empfindlich ist, sollten Sie Ihn nicht gerade über der Dunstabzugshaube oder auf Wandregalen in der Küche aufbewahren. Besser geeignet sind geschlossene Schränke oder auch allgemein kühlere Orte wie beispielsweise der Kühlschrank.

Wenn Sie Kaffee gemahlen zubereiten möchten, dann sollten Sie dabei sehr sorgfältig vorgehen. Wussten Sie, dass ein fertig aufgebrühter Kaffee tatsächlich zu fast 98% aus Wasser besteht? Genau deshalb ist es so wichtig, auf die Wasserqualität zu achten. Es darf nicht zu hart und nicht zu weich sein. Ist das Wasser, mit dem Sie gemahlenen Kaffee zubereiten möchten, sehr kalkhaltig, dann kann es sein, dass dadurch die natürlichen Säurearomen im Kaffee verloren gehen und der Geschmack dadurch negativ beeinflusst wird. Wer Kaffee gemahlen hat und diesen richtig zubereiten will, kann aber auch zu hartes Wasser einfach einige Minuten leicht aufkochen, bevor man den Kaffee aufbrüht. Auch ein Wasserfilter kann dabei helfen.

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Gemahlener Kaffee ist ganz ohne Zweifel ein Genuss - doch warum sollte man sich mit den einfachen Sorten aus dem Supermarkt zufrieden geben? Wer das Aroma wirklich schätzt, sollte Kaffee gemahlen nur in höchster Qualität kaufen. In unserem Onlineshop finden Sie eine riesige Auswahl: Gemahlener Kaffee ist für absolut jeden Geschmack erhältlich. Fragen Sie uns gerne nach den einzelnen Sorten - und wir helfen Ihnen dabei, den perfekten gemahlenen Kaffee für Ihr ganz persönliches Genusserlebnis zu finden.

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